Découvrez le Taproom des Années 90 à Bordeaux : Une Oasis Hédoniste au Cœur de la Ville

Un Concept Innovant et Ambitieux

Portée par les fondateurs Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans, la saga Backyard prend racine à Lille avant de s’épanouir à Bordeaux.

Avec leur expérience à la tête de Brique House, une brasserie novatrice du Nord, ils ont imaginé un lieu où la bière artisanale et la cuisine généreuse se rencontrent dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de convivialité.

Une Ambiance Rétro et Festive

Dès l’entrée dans Backyard, on est transporté dans une époque où les couleurs vives et les icônes pop dominaient. Entre les rollers accrochés aux murs et les posters de films cultes des années 90, l’ambiance est résolument rétro.

Mais ce n’est pas seulement pour le décor que les visiteurs se pressent à la porte de Backyard ; c’est surtout pour l’expérience sensorielle complète qu’ils y trouvent.

La Dégustation au Cœur de l’Expérience

Au-delà de l’aspect esthétique, Backyard se distingue par la qualité de ses produits.

Avec plus de 40 références de bières brassées sur place, les amateurs de houblon trouveront forcément leur bonheur parmi les créations originales de Brique House.

Des bières électriques et audacieuses, fermentées dans des barriques de vin rouge, offrent une expérience gustative unique.

Et pour accompagner ces délices houblonnés, une carte culinaire inspirée de la pop-culture US propose des plats généreux et savoureux.

Une Oasis Urbaine dans le Centre-Ville

Situé en plein cœur de Bordeaux,  Backyard offre une parenthèse enchantée dans le tumulte de la ville. Avec ses 300m² d’espace intérieur et une terrasse accueillante, le lieu peut accueillir jusqu’à 230 convives, offrant ainsi un refuge pour les amateurs de bonne bière et de cuisine réconfortante.

BRUNCHER CHEZ BACKYARD BRIQUE HOUSE UN DIMANCHE

J’ai eu l’occasion de tester le brunch dimanche dernier. Formule à 28 euros avec boisson chaude et froide à volonté, un starter, un plat salé, un plat sucré. J’ai adoré l’ambiance, l’équipe, le décor. Une adresse résolument sympathique à tester.

Venez tester !

En résumé, Backyard incarne le renouveau de la scène gastronomique et brassicole bordelaise. En associant la passion pour la bière artisanale à l’ambiance décontractée des années 90, cet établissement devient rapidement un repère incontournable pour les habitants et les visiteurs en quête d’une expérience authentique et festive. Alors, que vous soyez un amateur de bière aguerri ou simplement en quête d’une escapade rétro, ne manquez pas l’occasion de découvrir Backyard, la nouvelle pépite des Quinconces.