Le gâteau d’anniversaire de mes rêves.

27 Août Le gâteau d’anniversaire de mes rêves.

Le gâteau d’anniversaire de mes rêves.

Cette année, pour mon anniversaire, je rêvais d’un gâteau de princesse. Un gâteau Pinterest un peu, vous voyez ? Je trouve qu’un beau gâteau lors d’un événement marquant est tout simplement essentiel car c’est bien autour de lui que tout s’organise. Il fédère et captive puisque chacun attend le moment fatidique et incontournable durant lequel “on souffle ses bougies”.

À peine quelques jours avant la date fatidique et peinant dans mes recherches, j’ai eu l’immense chance de rencontrer l’équipe de choc La Crème des Bordelaises (Je dis souvent que la vie réserve de belles rencontres qu’elle met souvent sur notre chemin au bon moment).

La Crème des Bordelaises pour mon gâteau sur mesure.

La Crème des Bordelaises, ce sont deux femmes de talent qui ont créé leur entreprise tout récemment après un joli parcours dans de prestigieux établissements : Pierre Hermé, Philippe Etchebest, Cédric Grolet …

Elles proposent des animations d’ateliers pâtisseries (mais également cuisine si vous le souhaitez) à domicile ou chez leurs partenaires. Ces ateliers sont adaptables à tous les niveaux ainsi qu’aux enfants !

Vous choisissez simplement un thème qui vous inspire et vous voilà parti pour aller pâtisser avec deux passionnées qui vous révéleront leurs petits secrets pour réussir vos recettes.

Je trouve le concept génial à l’occasion d’un EVJF/G, pour un événement d’entreprise ou bien, plus simplement pour un après-midi atypique entre copines ! Finalement, pas vraiment besoin d’occasion pour s’offrir un après-midi pâtisserie, non ?

La création du gâteau d’anniversaire.

Nous nous sommes donné rendez-vous dans un coffee shop, autour d’un thé glacé par un bel après-midi ensoleillé. Je leur ai énoncé mes envies : code couleur, taille correspondant au nombre de convives, inspirations dénichées sur Pinterest. Nous avons convenu d’une date de livraison.

Elles m’ont livré le gâteau le jour de mon anniversaire et ont terminé la création devant mes yeux. Un plaisir. Lorsque je l’ai découvert, j’étais tout simplement aux anges. C’est, sans aucun doute, l’un des plus beaux gâteaux que j’ai pu voir …

Il ressemblait en tout point à celui que je m’étais imaginé. Nous l’avons dégusté le soir même. À l’intérieur, un délicieux goût de fruits rouges. Il était d’une grande légèreté, très fin. Je leur avais précisé que je n’étais pas une grande adepte des préparations sucrées. Elles ont parfaitement respecté mes envies puisque j’ai trouvé le dosage simplement PARFAIT.

Il a fait l’unanimité. À tel point que l’une des convives m’a demandé immédiatement qui avait réalisé cette merveille. Elle a passé la commande pour le sien dans la soirée !

D’ailleurs, j’étais si folle de cette superbe création sur-mesure que j’ai déjà commandé un prochain gâteau pour un événement tout spécial en rapport avec mes réseaux 😉 (vous avez deviné ? Je vous laisse me répondre en commentaire).

Sur Instagram, vous avez été très nombreuses à me demander plus d’informations. Je vous mets donc les coordonnées des filles juste en dessous. N’hésitez pas à les appeler de ma part !

La Crème des Bordelaises :

Découvrez dans la rubrique “Actu” de leur blog l’article consacré à la création de mon gâteau.

Le site internet de La Crème des Bordelaises